Молоко продукты
Молоко и молочные продукты сегодня включены в рацион ежедневного питания многих семей. Спрос на молочные продукты является массовым и продолжает расти. Объемы потребления молока увеличиваются постоянно, изменяются только предпочтения конкретных людей: кто-то предпочитает свежее молоко, кто-то любит кисломолочный ряд продукции, кто-то лакомится сырами, творожками и всевозможными молочными десертами.
Полезное и незаменимое в питании человека, молоко является богатым источником витаминов и микроэлементов,молочный жир содержит в себе все известные жирные кислоты, в белках молока присутствуют все 8 незаменимых аминокислот, которые должны поступать с пищей, поскольку не синтезируются в нашем организме, а отсутствие даже одной из них может вызвать нарушение обмена веществ, лактоза – молочный сахар – нужна для нормального функционирования нервной системы, кальций необходим для здорового роста костей и зубов, магний помогает работе сердца, фосфор входит в состав нервной ткани. И все эти вещества присутствуют в молоке в легкоусвояемой форме. На основе молока разработаны диетические и лечебные молоко продукты, в том числе детские, для больных и недоношенных детей.
В настоящее время в ассортиментный перечень продукции СПК «Агрокомбинат Снов» входят более 20 наименований молочных продуктов, которые изготавливаются в зависимости от исходного сырья и вида обработки. Это молоко «Сновское», молоко «Вкусное», молоко «Вкусное» с витамином С, творог, творожная масса с изюмом и ванилином, масло сливочное, сливки питьевые, сметана, продукт кефирный, продукт кефирный с лактулозой, ряженка и многие другие. Совсем недавно выпущен и предложен покупателям продукт сметанный с массовой долей жира 12 %, содержащий пищевое цитрусовое волокно.
Молоко на переработку поступает с собственных молочно-товарных ферм агрокомбината, оснащённых самым современным доильным оборудованием. Затем осуществляются очистка, обезжиривание, нормализация, пастеризация, гомогенизация и прочие варианты обработки.
Все молоко продукты производятся только из натурального сырья, без добавления консервантов, по современным технологиям, позволяющим сохранить необходимые для нашего организма питательные вещества, выпускается в упаковке, предохраняющей продукты от посторонних запахов и вредного воздействия кислорода - и всё это способствует хранению продукции длительное время.
